Scorsonère
Scorsonère
Scorzonera hispanica
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Scorsonère – Duplex
Longues racine, excellente goût. Se conserve bien en cave.
Semis en avril en lignes distantes de 30cm. Ne pas utiliser de compost frais. Préfère les sols profonds. Récolter les racines en automne, et les conserver en cave. On peut, en régions favorables, récolter les scorsonères à l'état frais durant tout l'hiver. La scorsonère est une délicatesse et se noircir les mains en vaut vraiment la peine. Notre conseil: Ne laver les racines qu'après les avoir pelées!
Semer
Récolter
N° d'article Quantité Prix Commander 32800 Portion ( pour 5 m²) 3.70 CHF 32805 25 g (80 graines/g) 14.40 CHF 32806 100 g (80 graines/g) 36.00 CHF
