Bergaubergine, Tomatillo
Nachtschattengewächse
Physalis ixocarpa
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Bergaubergine, Tomatillo – Bergaubergine, Tomatillo
Üppig wachsende, aus Mexiko stammende Pflanze mit vielen runden, grünen, manchmal auch violetten Früchten (Grösse ca. 5cm). Die reifen Früchte sprengen die Lampions. Bergauberginen gedeihen sehr gut im Freiland und bringen einen hohen Ertrag während der ganzen Vegetationszeit. Die Früchte eignen sich vorzüglich zu Ratatouille und Saucen, Chutneys und Mixed Pickles. Ein idealer Aubergine-Ersatz.
Aussaat ende März an warmem Ort in Saatschale, Jungpflänzchen, wenn 5 cm hoch in Topf pikieren. Auspflanzen ab 20. Mai im Abstand von 80x80cm. An Pfählen aufbinden. Frostfreie Kultur Bedingung. Ernte der reifen Früchte fortlaufend ab August.
Säen
Pikieren
Pflanzen
Blühen
Art. Nr. Einheit Preis Bestellen 00500 Portion (ca. 60 Pflanzen) 3.20 CHF 00501 1 g (300 Korn/g) 6.20 CHF 00503 5 g (300 Korn/g) 20.50 CHF
