Fenchel, Knollenfenchel
Doldenblütler
Foeniculum vulgare var. azoricum
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Fenchel, Knollenfenchel – Herbstfenchel
Runde, weisse Knolle mit gesundem, starkem Laub. Zart und mild im Geschmack. Herbstfenchel ist nur für den Herbstanbau geeignet.
Aussaat ab 20. Juni bis 20. Juli in Reihen von 40 cm Abstand. Diese Saatzeiten sind einzuhalten. Eine Frühjahrskultur ist mit dieser Sorte nicht möglich. Jungpflanzen auf 20 cm erdünnen. Fenchel ist für fleissiges Hacken und Giessen dankbar. Die Verwendung von reifem Kompost fördert das Wachstum sehr. Die Ernte erfolgt ab September. Achtung: Erntereifer Fenchel erträgt leichte, aber keine starken Fröste.
Säen
Ernten
Art. Nr. Einheit Preis Bestellen 06400 Portion (für 5 m²) 3.70 CHF 06405 25 g (200 Korn/g) 12.30 CHF
