Auberginen
Nachtschattengewächse
Solanum melongena
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Auberginen / Eierfrucht – Obsidian
Weltweit haben wir Auberginensorten gesucht, die in unserem Klima gedeihen und keine F1-Hybriden sind. Obsidian kommt aus dem Norden Chinas; seine runden dunkelviolett glänzenden Früchte sind ein Schmuckstück für den Garten und eine Kostbarkeit für die Küche. Höhe ca. 80cm, Ernte von Juli bis Oktober.
Aussaat Anfang bis Ende Februar an warmem Ort in Saatschale, Jungpflänzchen, wenn ca. 5 cm hoch, in Topf pikieren. Auspflanzen ab 20. Mai im Abstand von allseitig 60 cm.
Säen
Pikieren
Pflanzen
Ernten
Art. Nr. Einheit Preis Bestellen 00400 Portion (ca. 30 Pflanzen) 4.20 CHF 00403 5 g (150 Korn/g) 31.00 CHF
