Geschichte
Nach umfassender praktischer und theoretischer Ausbildung sammelten Christine und Robert Zollinger Erfahrungen in Gemüsezucht und Samenbau. Dies war zur Zeit der ersten Veröffentlichungen über die Saatgutproblematik in den frühen 80er Jahren. 1984 begannen sie im Thurgau mit der Zucht und Vermehrung von verschiedenen Gemüse-, Kräuter-, und Blumenarten. Es brauchte drei Jahre Aufbauarbeit, bevor sie ein kleines Samensortiment anbieten konnten – der Beginn einer handfesten, langfristig tragenden Alternative zur sich verschärfenden Saatgutproblematik. 1991 wurde ihnen das Gartenland gekündigt. Nach einem neuen Platz suchend, bot sich die Gelegenheit, in Les Evouettes, das zuvorderst im Kanton Wallis, nahe beim Genfersee, einen 25 ha grossen Betrieb zu erwerben. Die neuen Land- und Platzverhältnisse erlaubten eine Ausdehnung des Artenspektrums und des Anbaus; zugleich legen sie Wert auf eine vorbildliche Fruchtfolge mit Getreidebau und Grünland (Schafhaltung) Jetzt wachsen, blühen und fruchten jeden Sommer 200 bis 250 verschiedene Pflanzenarten und –sorten in unserem Samengarten.
Da die anfallenden Arbeiten – zugleich mit dem Betrieb ist auch die Familie gewachsen – nicht mehr alleine bewältigt werden konnten, brauchte es zusätzliche Angestellte. Seit den Anfängen werden für alle Sorten eine eigene Entwicklungszucht und eine selbständige Saatgutvermehrung geführt. Auch das Dreschen, Reinigen und Abpacken der Samen – meist Handarbeit – machen wir selber. Jedes Jahr wird ein neuer Samenkatalog verschickt. Dank der Direktvermarktung per Post und dem Verkauf in Oekoläden sind die Samen vielen Gärtnerinnen und Gärtneren leicht zugänglich – seit 2006 auch über unsere Website – und finden Verbreitung in der ganzen Schweiz und im Ausland.
